Selasa, 07 Mei 2013

RESEP KUE BALAPIS - Khas Manado - ala chef kla :D

RESEP KUE BALAPIS - Khas Manado

Bahan : 
300 gr tepung terigu
325 gr gula pasir
1750 ml santan dari 2 butir kelapa
1/2 sdt vanili
 80 gr cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas
3 lbr daun pandan

Cara Membuat :
  • Campur semua bahan :  gula pasir, tepung terigu, vanili, dan garam, aduk  sampai rata.
  • Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk terus sampai menjadi adonan cair.
  • Bagi adonan menjadi 2 bagian. Kemudian satu bagian dicampur dengan bubuk cokelat cair, aduk rata. Sisanya dibiarkan putih.
  • Siapkan loyang ukuran 20 x 20 x 5 cm, olesi minyak terlebih dahulu dan lapisi plastik.
  • Siapkan dandang yang telah dipanaskan, taruh loyang di atasnya, beri 100 ml adonan putih. Kemudian tutup dandang, alasi dengan serbet. Kukus selama kurang lebih 10 menit.
  • Buka tutup dandang tersebut, taruh 100 ml adonan cokelat, lakukan terus bergantian hiongga adonan habis. Terakhir, kukus selama  kurang lebih 30 menit sampai Balapis matang.
  • Angkat dan kue balapis siap disajikan.


Resep Bolu Kukus ala chef kla :D

Resep Resep Bolu Kukus bahan dan cara membuatnya Resep Bolu Kukus
bolu kukus

Resep Bolu Kukus Pelangi. Bolu kukus memang banyak jenisnya, diantaranya bolu kukus mambo ataupun bolu kukus ketan hitam. Namun kali ini resep-komplit akan memberikan bolu kukus pelangi yang pastinya juga enak. Bunda bisa membuatnya sendiri dirumah mengikuti resep yang diberikan resep-komplit seperti dibawah ini.
Bahan bolu kukus pelangi :
  • 4 butir telur
  • 120 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  •  75 gr santan kental instan
  • 3 tetes pewarna hijau muda
  • 120 gr tepung terigu protein sedang
  • 3 tetes pewarna merah muda
Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi :
  1. Kocok telur, gula pasir, garam dan emusifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil di ayak dan di aduk perlahan bergantian dengan santan kental instan.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian masing masing di beri warna merah muda dan hijau muda, sedangkan yang satu bagian biarkan tanpa warna atau putih.
  3. Masukkan tiap adonan ke dalam plastik segitiga.
  4. Semprotkan memanjang masing masing warna selang seling di loyang setengah lingkaran sedang yang telah di alasi dengan kertas roti.
  5. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Angkat dan sajikan... :)

Senin, 06 Mei 2013

Resep Orange Juice ala chef kla :D



Bahan-bahan orange juice:
  • 1 bh jeruk sunkist
  • 2 bh mangga harum manis
  • 1/2 kaleng sprite
  • 5 sdm gula pasir
  • air secukupnya
  • es batu secukupnya
Cara:
Semua bahan diblender jadi satu, sajikan segera.
Segeeer deh hehee…

Resep Es Kacang Hijau ala chef kla :)


Resep Resep Es Kacang Hijau bahan dan cara membuatnya Resep Es Kacang Hijau
Bagi anda yang gemar kacang hijau, paduan kacang hijau dan minuman es ini sangat menggoda di kala siang terik. Resep berikut semoga bisa menjadi solusi anda untuk membuatnya sendiri di rumah.
 
 
 Bahan:
  • 200 gram kacang hijau, cuci, rendam
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 gelas air
  • 200 gram gula merah + 1 gelas air, masak, saring
  • 10 buah daging buah nangka potong-potong
  • 1/2 gelas santan kental dari 1/4 butir kelapa
  • Susu kental manis secukupnya
  • Es batu secukupnya
Cara membuat:
  1. Kacang, pandan, air dididihkan sampai empuk.
  2. Masukan air gula merah. Aduk-aduk. Angkat.
  3. Sajikan kacang hijau dengan nangka, santan, susu kental manis, es.
Untuk 4 porsi
 

Resep Ayam Goreng Cabai ala chef kla :D

Bosan dengan rasa ayam goreng yang biasa Anda santap? Cobalah resep Ayam Goreng Cabai berikut ini. Cukup campurkan cabai bubuk dan sedikit merica dalam adonan tepungnya, dan ayam goreng akan tampil memikat selera. Coba saja.
 
Resep Resep Ayam Goreng Cabai bahan dan cara membuatnya Resep Ayam Goreng Cabai
 
Bahan-bahan ayam goreng cabai:
  • 1 ekor ayam negeri, potong 10 bagian
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam minyak goreng
Bumbu, Aduk rata:
  • 100 g tepung beras
  • 1 sdm tepung terigu
  • 2 sdt cabai merah bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
Cara membuat ayam goreng cabai:
  1. Aduk potongan ayam bersama bawang putih halus, air jeruk nipis, dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan.
  2. Taburi tiap potongan ayam dengan campuran tepung hingga rata.
  3. Panaskan wajan datar, masukkan potongan ayam bertepung. Masak hingga air dalam daging ayam keluar dan ayam agak kering. Angkat.
  4. Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng ayam hingga matang dan kering bagian luarnya. Tiriskan
 

Resep Sate Telur Puyuh ala chef kla :D

Masakan telur puyuh memang sangat bervariasi, dari telur puyuh pindang, telur puyuh dadar, hingga yang satu ini, Sate telur puyuh. Yup, sate telur puyuh adalah sate yang terbuat dari telur puyuh, bukan dari daging ayam maupun kambing. Mungkin bagi anda yang ingin mencobanya bisa membuatnya sendiri dengan resep berikut:

Resep Resep Sate Telur Puyuh bahan dan cara membuatnya Resep Sate Telur Puyuh
 
 Bahan-bahan:
  • 30 btr telur puyuh rebus, kupas, goreng sebentar
  • 6 bh tusuk sate
  • 2 sdm minyak goreng
Bahan yang dihaluskan:
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 6 bh cabai merah
  • 50 gr gula merah
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdt garam
Cara mengolah:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan telur puyuh rebus, aduk rata.
  2. Masak sampai bumbu meresap ke dalam telur.
  3. Ambil tusuk sate, tusukkan 5 bh telur puyuh berbumbu. Lakukan hingga telur habis.
Porsi di atas dapat dibuat untuk 6 porsi

RESEP ES MANADO ala chef kla :)


RESEP ES MANADO

Bahan:
2 liter air putih
Kelapa Muda dan Airnya
¼ kg gula putih (sirup secukupnya)
1 botol soda 
1 buah sirsak yang sudah dikupas
1 bungkus nata decoco
1 bungkus nutrijel
Secukupnya es batu
1 bungkus mutiara
Secukupnya susu (menurut selera)
2 buah alpukat

Cara Membuat :


  • Campurkan air putih, air kelapa, gula pasir (sirup). Lalu aduk hingga tercampur.
  • Potong nutrijel yang telah dimasak, yang berbentuk dadu.
  • Masak mutiara
  • Campurkan nata decoco, kelapa muda, nutrijel, mutiara, sirsak dalam campuran air putih, air kelapa dan sirup
  • Masukkan alpukat yang sudah, diambil isinya
  • Tambahkan susu dan soda
  • Beri es batu secukupnya dan aduk 
  • Siap di Sajikan

ES PISANG IJO - Khas Makassar - ala Chef Kla :D


CARA MEMBUAT ES PISANG IJO - Khas Makassar

Bahan-Bahan : 
5 buah pisang raja yang tua
400 gr tp beras
1/2 sendok teh garam
300 ml air
100 ml air daun suji
3 tetes pandan pasta

Bahan Saus: 
650 ml santan
50 gr tp terigu
75 gr gula pasir
1 lbr daun pandan
1/4 sendok teh garam
 
Bahan Pelengkap : 
es serut
sirup merah
Sagu Mutiara ( Yang Sudah dimasak sebelumnya )
Kacang Tanah ( Yang Sudah dikupas Kulitnya dan di sangrai )

CARA MEMBUAT :
  • Aduk tp beras, garam, air, air daun suji, pandan pasts lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih, angkat dan dinginkan.
  • Setelah adonan dingin, olah sampai kalis, jika belom kalis, tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit sampai tidak lengket di tangan. Tipiskan adonan dengan roll kayu, lalu balutkan pada pisang hingga tertutup adonan ( Gulung Seperti Bentuk Pisang Molen )
  • Kukus pisang yang sudah digulung tadi selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
  • Rebus bahan saus sampai mendidih, angkat lalu dinginkan.
  • Ambil Pisang Ijo satu buah letakan di Makok kemudian Potong-potong menjadi beberapa potongan 
  • Tuangkan saus, Sagu Mutiara secukupnya, Kacang Sangrai, es serut, dan sirup merah.
  • Siap Untuk dihidangkan

Sumber : http://resep.menarik.biz/2012/07/cara-membuat-es-pisang-ijo-khas-makassar.html#ixzz2SaHFy17B

Resep Banana Cake ala chef kla :D

Banan cake atau cake pisang. Bagi yang ingin membuatnya, silakan coba resep berikut. Mudah kok  :)



Bahan-bahan banana cake:

  • 8 btr kuning telur
  • 4 btr putih telur
  • 150 gr margarine
  • 250gr gula pasir
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 sdt Baking powder
  • 4 bh pisang ambon ukuran sedang.
  • 1 sdm air jeruk nipis.
Cara membuat banana cake:
  1. Campur terigu dan baking powder, ayak, sisihkan.
  2. Haluskan pisang ambon, lalu beri air jeruk nipis, aduk, sisihkan.
  3. kocok margarine dan gula hingga pucat dan mengembang, lalu masukkan kuning telur satu persatu, kocok terus hingga rata dan tercampur benar.
  4. Masukkan secara bergantian, tepung terigu, pisang halus, aduk, teruskan lagi terigu, pisang, hingga habis, aduk rata.
  5. tuang adonan kedalam loyang, oven hingga matang. setelah itu siap di hidangkan :)

Resep Udang Bungkus Daging Asap ala chef kla :D

Sekarang saatnya memeriahkan suasana kebersamaan di rumah anda, sediakan resep udang yang mengundang selera. Dengan resep berikut, anda tak hanya dapat membuat masakan udang dan daging asap saja, namun juga kombinasi keduanya sekaligus, Udang Bungkus Daging Asap.
Resep Resep Udang Bungkus Daging Asap bahan dan cara membuatnya Resep Udang Bungkus Daging Asap

Bahan-Bahan udang bungkus daging asap:

  • 6 ekor (± 300 gram) udang besar (pancet)
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 6 lembar daging asap
  • minyak goreng
  • 1 sendok makan saus cabai
  • 1 sendok makan saus tomat

Adonan pencelup: (aduk hingga rata)

  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 1 butir telur, kocok
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 2 sendok makan air

Cara Mengolah:

  1. Kupas udang dan sisakan ekornya.
  2. Kerat-kerat perut udang agar bisa diluruskan.
  3. Rendam dalam campuran air jeruk nipis, garam, dan merica selama 10 menit.
  4. Ambil selembar daging asap.
  5. Letakkan udang di atasnya.
  6. Gulung udang, biarkan ekor udang terlihat.
  7. Celupkan ke dalam adonan pencelup.
  8. Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan.
  9. Hidangkan dengan campuran saus cabai dan saus tomat.

Resep Lele Goreng Saus Cabai ala chef kla :)

Ternyata tidak cuma ikan tenggiri atau gurame saja yang bisa dimasak menggunaka saus cabai. Ikan lele pun ternyata bisa, dan bahkan rasanya tak kalah enaknya dengan ikan-ikan yang lain. Bagi anda lele mania, anda bisa mencicipi resep berikut, persembahan dari Chef Kla.... :D

Resep Resep Lele Goreng Saus Cabai bahan dan cara membuatnya Resep Lele Goreng Saus Cabai
 
Bahan-bahan lele goreng saus cabai:
  • 150 gr tepung terigu, ayak
  • 50 g tepung maizena
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 175 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 4 ekor (600 gr) lele segar, bersihkan, cuci dan tiriskan
  • minyak untuk menggoreng
Bahan untuk saus cabainya:
  • 2 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai merah, buang biji, iris serong tipis
  • 2 sdm saus tomat botolan
  • 100 ml kaldu ayam
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm gula palem
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara mengolah lele:
  1. Aduk tepung terigu, maizena, merica, garam, telur dan air hingga menjadi adonan yang licin
  2. Masukkan daun bawang, aduk rata
  3. celupkan lele ke dalam adonan tepung hingga rata
  4. goreng lele dalam minyak panas hingga matang dan kekuningan, angkat dan tiriskan
Cara membuat saus:
  1. panaskan mentega, tupis bawang putih dan cabai hingga layu, masukan saus tomat botolan dan kaldu, didihkan.
  2. Tambahkan kecap, gula, merica dan larutan maizena, masak sambil aduk-aduk hingga saus kental.
  3. Sajikan lele goreng bersama sausnya
Selamat menikmati lele goreng saus cabai.

Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Sayuran ala chef kla :)

Sambal goreng ini menggunakan menu telur puyuh sebagai menu dagingnnya. Berikut adalah resep dan cara membuat sambal goreng telur puyuh sayuran.

Resep Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Sayuran bahan dan cara membuatnya  
Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Sayuran
Bahan:
  • 2 sendok makan minyak
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 buah cabai merah, potong-potong
  • 200 gram tempe, potong-potong
  • 2 buah tahu, potong kotak, goreng
  • 3 ikat kacang panjang, potong-potong
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
  • Garam, gula secukupnya
  • 4 buah belimbing sayur
  • 1 buah tomat
  • 1 sendok makan bawang goreng
  • 12 butir telur puyuh rebus, kupas
Cara membuat:
  1. Panaskan minyak. Tumis bawang, cabai sampai harum.
  2. Masukkan tempe, tahu, kacang panjang, daun jeruk, lengkuas, santan, garam, gula, belimbing sayur, tomat, telur rebus.
  3. Masak sampai kacang empuk. Angkat.
  4. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Untuk 6 porsi

Resep Gado-Gado Surabaya ala chef kla :D

Pertama kali saya datang ke surabaya, menu gado-gado surabaya menjadi santapan pertama saya. Rasanya benar-benar lezat. Apalagi pas perut lapar setiba dari Bandara Juanda. Hmm Yummi.. saya jadi pengen ke Surabaya lagi untuk menikmati Gado-gado ini.





Resep Resep Gado-Gado Surabaya bahan dan cara membuatnya 








Bahan-bahan:
Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat gado-gado khas kota Surabaya:
  • Lontong, potong2
  • Tahu goreng, potong2
  • Tempe goreng, potong2
  • Kerupuk udang, remas kasar
  • Emping goreng
  • Telur rebus kupas, iris2
Sayuran:
  • Tomat, iris2
  • Mentimun, kupas, iris2
  • Kentang rebus kupas, iris2
  • Daun selada, iris2
  • Taoge, blansir
  • Kubis, iris2, blansir
Saus kacang:
Bahan:
  • 100 gr kacang tanah goreng
  • 2 sdm bawang putih goreng
  • 2 sdm petis ikan
  • 1/2 sdt garam /secukupnya
  • Cabe rawit, sesue slera
  • Air matang /secukupnya

Cara Membuat Gado-gado Surabaya:

Ulek/blender semua bahan jadi satu.
Cara olah:
Susun di piring berurutan: lontong, tahu, tempe, sayuran, telur rebus.
Siram dengan saus kacang, taburi kerupuk udang dan emping, siram lagi dengan sedikit saus kacang. Sajikan segera.
Resep Resep Gado-Gado Surabaya bahan dan cara membuatnya

Resep Coto Makassar ala Chef Kla :D

Resep Coto Makassar Maknyosss.. :D


Bahan:


1 kg daging sapi bagian sengkel (yang empuk itu, bilang aja ama abang2 di pasar, pasti pada tau..)
1/2 kg paru (digoreng, pisahkan, masukin toples)
2 liter air cucian beras/tajin
5 batang serai, memarkan

5 lembar daun salam

250 gram kacang tanah, goreng, haluskan

3 sdm minyak goreng, untuk menumis

5 cm jahe, memarkan

1 ruas lengkuas, memarkan

________________________________________________

Bumbu yg dihaluskan:

10 siung bawang putih
10 Siung Bawang Merah

8 butir kemiri disangrai

1sdm ketumbar disangrai
1 sdt jintan disangrai
1 sdm garam
1 sdt merica butiran.
Pelengkap:

__________________________________________
bawang goreng
irisan daun bawang

irisan seledri
____________________________________________
Sambal tauco:
- Haluskan 10 buah bawang merah, 5 siung bawang putih, 10 buah cabai keriting yang direbus sebentar.
- 100 gram tauco yang ditumis dengan 6 sdm minyak goreng hingga matang, tambah garam dan gula merah secukupnya. Campur sama bahan yang udah dihaluskan barusan.
_____________________________________________
Cara membuat:
1. Kalo pake babat atau hati, rebus terpisah hingga lunak, angkat, tiriskan, potong dadu.
2. Rebus daging sapi bersama air tajin, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam. Setelah matang angkat, tiriskan, potong dadu.
3. Panasin minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan ke dalam kaldu,tambahkan kacang tanah goreng, didihkan.
4. Penyajian: Siapkan mangkuk, isi dengan daging dan ati dan babat dan juga paru yg dari toples tadi. Taburi bawang goreng (enaknya banyak2), irisan daun bawang dan seledri, sajikan dengan ketupat dan sambal taoco.
5. Sajikan hangat.
PS: Tambahin kecap, garam, dan jeruk nipis jika perlu

Tips Sederhana Memulai Belajar Memasak kla... :)

Sekali lagi saya tegaskan bahwa saya bukan ahli memasak :)  dan saya bukan juga ahli fashion style kla  :) hahaha...sekali lagi saya hanya niat membantu sahabat aja ya :)
Oke...Walaupun hobby yang satu ini identik dengan wanita, ternyata tak semua kaum hawa bisa memasak. Banyak alasan terlontar dari bibir perempuan yang menyatakan bahwa bukankah memasak suatu hobby yang menyenangkan layaknya berbelanja/shopping  atau pergi ke salon. Namun, begitu kurang lengkap rasanya kesempurnaan seorang wanita jika dia tdk bisa memasak. Untuk memudahkan kegiatan belajar memasak, ada beberapa hal yang bisa menjadi pertimbangan. Berikut ini saya akan menguraikan tips awal mulai belajar memasak (for simple basic):

 1. Tanamkan dalam pikiran bahwa memasak adalah kegiatan/hobby yang menyenangkan, membuat fikiran fresh dari rasa kejenuhan thd pekerjaan kmu. Dan berpikirlah bahwa memasak bisa dilakukan siapa saja. Yang penting, patuhi resep dengan benar.
 
2. Mintalah pada orang tua, keluarga atau teman2 terdekat yang bisa memberikan kritik dan masukan untuk mencicipi masakah buatan kmu. Jangan pernah kapok unutk mencoba suatu resep sampai ditemukan resep andalan yang benar-benar lezat.

3. Kumpulkan resep sebanyak-banyaknya. Bila perlu cari resep dengan cara browsing di internet. Atau minta resep dari teman terdekat yang rasanya memang bisa ‘menggoyang’ lidah.

4. Jika sudah ditemukan dengan resep andalan yang memang nikmat, pisahkan dalam satu file khusus dan beri tanda.

5. Agar hasil masakan lebih menggoda, ada baiknya jika kmu nantinya juga belajar menghias makanan agar penyajiannya benar-benar bisa menggugah selera makan. Gunakan tomat, timun, daun, cabe atau bahan-bahan alami lainny sebagai penghias.


Dengan kemauan yang keras, tekun dan giat berlatih memasak maka kmu pasti akan mampu menciptakan masakan yang bukan hanya bisa menggugah selera makan, namun juga bisa membuat orang ketagihan terhadap masakan kmu kla :)  Dan pada saatnya nanti kamu pun bisa ‘sedikit’ unjuk kebolehan pada setiap momen acara-acara keluarga, seperti arisan, hari2 besar keagamaan ataupun kmu jadikan sebagai bisnis sampingan suatu saat nanti....who knows :) hahahah... :D

Sabtu, 04 Mei 2013

TAMPIL MAKSIMAL (MAX. PERFORMANCE) SESUAI KARAKTER ZODIAC-MU KLA :)


E-mail




Kla :) .... jujur saya bukan ahli fashion style...tapi saya coba akan membantu kamu utk memahami ttg fashion style seorang wanita berdasarkan zodiak-nya :) klo gak salah kmu pernah tweet ttg zodiac kmu: cancer kla :) .... Oke kla....Ramalan zodiac memang selalu menarik dalam mempelajari karakter dan peruntungan bagi kehidupan kita. Namun tidak hanya sebatas itu, zodiac pun bisa menentukan gaya berbusana yang sesuai dengan kepribadian masing – masing individu agar dapat tampil maksimal.

Saya pernah membaca di koran the jakarta post sekitar setahun yg lalu bahwa seorang peramal dan konsultan fashion dari amerika (pat harris)  percaya, berbusana sesuai zodiak tanpa menghiraukan pendapat orang tentang penampilan, akan membuat seseorang selalu terlihat stylish, seksi, dan percaya diri berapa pun umur, bentuk, dan ukuran tubuh km. Oke kla...bintang/zodiac km cancer :)

CANCER
Karakter : Senang berbusana sesuai mood hati. Sesuai pergerakan bulan, mereka bisa menyukai sekaligus membenci satu busana yang sama. Jiwanya yang feminin melankolis membuatnya cenderung memilih busana cerah dan ringan. Dari semua rasi bintang, Cancer adalah bintang yang paling terhubung dengan rasa intrinsik dari gaya berbusana dan seorang trend setter. Lantaran mudah terlihat feminin, mereka pun memancarkan keanggunan, cantik yang alami. Wanita Cancer sangat sensitif, lembut dan artistik, sehingga warna perak, coklat muda, dan ungu adalah yang terbaik untuk mereka.

Pilihlah : Busana dengan permainan bahan seperti sutra dan katun. Detail cantik seperti lace, bordir dan bermotif akan memberikan mood yang lebih tegas dan stabil. Secara umum, mereka terlihat cantik dengan rok dan gaun panjang. Dan dengan celana panjang yang maskulin yg dikombinasikan blazer.


Lady Diana adalah contoh wanita Cancer dengan bakat fashion luar biasa. Secara naluriah, ia tahu bagaiamana berpakaian dan tidak pernah menjadi fashion crime :)

sekali lagi ini cuman bahan pertimbangan, referensi, masukan, dan share opinion dari sahabat untuk seorang sahabat kla... :) .... selebihnya kmu bisa berkreasi sendiri sesuai dengan watak & karakter cancer  di atas yahh  sahabat :)

Cara untuk Menemukan Passion / Keinginan :)

Kla...:)     ada 3 cara yang mungkin akan amat membantu kita untuk paham apa itu passsion; dan juga paham bagaimana cara menemukannya.

Jalan # 1 : Most Probably, Your Hobby is Your Passion.
Sejatinya ada sebuah cara yang amat sederhana untuk mengetahui passion km. Cukup tanyakan pada dirimu: apa hobi yang selama ini saya senangi?
Begitulah; kita kemudian mendapatkan serangkaian jawaban yang luas : ada yang hobi bersepeda ke gunung, ada yang suka membaca, ada yang senang browsing internet (hingga berjam-jam), ada yang suka mengkoleksi barang-barang kuno dan jadul; ada yang hobi traveling; dan ada pula yang suka memasak, berkebun, dll....pokoknya banyakkk dehhh :)
Hobi atau kesenangan itu pada dasarnya memberikan sinyal atau indikasi apa sebenarnya passion km. Namun sayangnya selama ini hobi diperlakukan hanya sebatas just for fun. Dan memang, agar hobi km itu bisa disebut the real passion, maka kita mesti melewati jalan kedua.

Jalan # 2 : Passion = Transforming Your Hobby into Real Creation.
Yak benar, agar bisa disebut the real passion, maka hobi itu harus ditransformasikan menjadi sesuatu yang nyata.
Maka begitulah : Contoh...jika ada yang suka traveling, maka mestinya ia bisa berinovasi merancang perjalanan wisata  ke wilayah-wilayah paling eksotis di nusantara. atau yg suka masak...bisa membuat inovasi masakan/kuliner yg sehat minimal utk dipersembahkan kepada keluarga tercinta. atau yg suka melukis, nantinya hasil lukisannya (apapun bentuknya) bisa diperlihatkan kpd teman2nya, keluarganya atau pada siapa saja yg memilki jiwa seni....dan masih banyak hobi2 bermanfaat lainnya.


Ringkasnya mungkin begini : passion adalah hobi yang indah & menyenangkan. Dan mungkin benar kalau ada orang yang bilang : tak ada yang lebih indah selain bisa menjalani hobi kita sendiri.

Jalan # 3 : Passion = Freedom.
Pengalaman yang saya temui, passion biasanya hanya akan menyeruak ketika kita memperoleh freedom; atau kebebasan berkreasi yang relatif luas. Batasan-batasan aturan atau prosedur yang terlalu ketat biasanya akan membuat passion kita redup.
Tak ada orang yang mengatur-atur km untuk melakukan ini dan itu. Juga tak ada batasan sejauh mana km bisa berkreasi.
Freedom adalah kata kunci yang membuat kita bisa menjalani hobi kita menjadi sebuah karya yang produktif. Dan kemudian menjelma menjadi passion yang mengasyikkan.
Demikianlah tiga jalan yang bisa kita racik untuk menemukan passion yang selama ini mungkin lenyap entah kemana.
Rumusnya sederhana : Passion = Hobby + Productive Results + Freedom. Mudah-mudahan dengan rumus simple ini, kmbisa menemukan, memunculkan ke permukaan dan MEWUJUDKAN passion/hobby km yg terpendam kla .... :)

Cara Mengatasi Keraguan jilid 2 :)

Kla :) ..... Rasa ragu muncul ketika km belum yakin terhadap sebuah pilihan, dan juga tindakan. Rasa ragu adalah hal yang wajar, karena km pun tidak bisa begitu saja memutuskan sesuatu hal tanpa pemikiran yang panjang. Tapi bagaimana jika ragu-ragu ini menjadi sebuah penyakit bagi km. Tidak hanya sekali, tanpa sering kali km meragukan hal-hal yang ada disekitar km. Akhirnya membuat km menjadi tidak mudah percaya kepada orang lain.
Kata-kata seperti “Saya ragu dia bisa melakukan itu”, atau “Saya ragu untuk hal satu ini.” Sebenarnya apa yang membuat km ragu ? Data yang tidak akurat, kebenaran yang masih samar-samar, atau anda tidak percaya diri ? ............. Berikut saya coba sharing bagaimana cara sederhana gmn  mengatasinya kla :)
 
  1. Optimis
Hal yang membuat km yakin akan pilihan anda adalah optimis. Yakinlah bahwa pilihan km benar dan akan membuahkan keberhasilan bagi diri km. Sebaliknya dengan pesimis, km tidak akan yakin pada pilihan km dan berpikir bahwa hal itu akan menjadi sebuah kegagalan bagi diri sendiri.
  1. Hindari kepanikan
Umumnya saat panik, orang tidak bisa berpikir dengan baik. Sehingga terkesan memutuskan sesuatu hal dengan terburu-buru. Padahal, akan lebih baik jika km panik, luangkan waktu sekejap untuk menenangkan pikiran dan juga diri km. Sehingga, akan lebih rileks juga dalam mengambil keputusan tersebut.
  1. Belajar dari pengalaman
Apa yang sudah pernah km alami sebelumnya, jadikanlah hal itu sebagai pelajaran berharga bagi km. Sehingga, tidak mengulang kesalahan untuk kedua kalinya. Dengan pengalaman, km akan lebih mengerti situasi, dan tahu, bagaimana harus menghadapinya.
  1. Dapatkan kejelasan yang pasti
Jangan memutuskan sesuatu sebelum mendapatkan kejelasan yang pasti. Lebih baik menunggu sedikit lebih lama demi mendapatkan kepastian itu. Sebaiknya, data yang belum akurat, jangan dijadikan sebagai dasar untuk mengambil keputusan.
  1. Selalu up-to-date
Dengan selalu Up To Date alias tidak ketinggalan berita, km tentunya akan lebih bisa mengerti sebuah keadaan. km tidak perlu takut dibohongi apalagi ditipu oleh rekan sendiri.
  1. Percaya diri
Point inilah yang akan membuat km terhindar dari perasaan ragu-ragu. Dengan rasa percaya diri yang kuat, sama artinya dengan km percaya akan kemampuan dan keputusan yang telah km buat.
  1. Cek kepribadian
Bagi km yang merasa bahwa keraguan-raguan ini berlangsung cukup lama dan sering, sebaiknya cek kepribadian km. Apa yang salah dengan diri km, apa ada trauma yang masih menghantui km? Atau kenangan buruk di masa lalu yang belum terlupakan? Sebaiknya, Lakukan beberapa terapi agar pola pikir dan kepribadian km bisa berkembang menjadi lebih baik. Dan lebih yakin terhadap diri km tentunya :)

Menghilangkan keragu-raguan?

Sahabatku kla :) ..... Perasaan ragu-ragu, cepat marah adalah '' human behavior'' atau sifat manusiawi aja :) memang terus terang untuk menghilangkannya '' tidak semudah'' seperti kebanyakan nasihat orang.

untuk memerangi perasaan diatas diperlukan '' keberanian''.
keberanian pada umumnya berjalan bersama-sama dengan rasa percaya diri.
keberanian dan percaya diri bahwa kamu akan berhasil mengatasi atau menghadapi persoalan baik besar maupun kecil.

kunci sukses dari orang-orang yang memiliki rasa percaya diri yang teguh adalah, mereka yakin apapun masalah yg mereka hadapi, pasti tersedia solusi.
ingat kla....pepatah kuno mengatakan ; '' banyak jalan ke roma''....yup its right :)
jadi mengapa kita harus ragu-ragu atau takut atau minder.
meskipun suatu kali dalam menghadapi masalah kita gagal/tidak berhasil, itu adalah risiko.

dalam hidup ini kita harus berani mengambil keputusan apapun beratnya, bagaimanapun sulitnya, atau apapun mudahnya....dengan Kata Hatimu kla... :)
siapa berani hidup dia harus berani pula menghadapi permasalahan.
seperti yg kamu tulis di tweet kamu hari ini....jika semua serba tidak bisa...mending jadi boneka aj!...hahaha meski boneka nya boneka barbie yg paling cantik sekalipun, tapi kalo dia hanya barang atau benda mati ya apalah artinya kan...?

jadi, buanglah keragu-raguan dsb, sikap seperti ini hanya merugikan, hanya menempatkan kita dibagian belakang, hanya membuat kita tidak bisa berkembang.
dengan lain perkataan, kita hidup tetapi sebenarnya kita mati/statis.

Jadi gunakan Kata Hatimu kla :) .... dan tetap berusahalah mencoba dalam menghadapi permasalahan-2 yang mudah maupun yang sulit.... so... dari pengalaman-2 ini kamu akan mendapatkan pelajaran yang sangat berharga sahabatku kla :)
Ingat sahabatku....saya tidak pernah bosan di tweet mengatakan kepadamu kla...keep ur optimize okey :)

Cara Menanamkan Sikap Optimis Dalam Diri :)

Sahabatku kla :) .....Sebelum kita membahas Cara Menanamkan Sikap Optimis Dalam Diri,  terlebih dulu saya akan jelaskan apa yang dimaksud dengan Optimis. Optimis adalah salah satu syarat kesuksesan terpenting dalam menciptakan hubungan dengan orang karena optimis memiliki peran yang besar dalam mengoptimalkan energi, membangkitkan semangat dan menumbuhkan kepercayaan dimasa depan :)

   Selanjutnya bagaimana kamu bisa Menanamkan Sikap Optimis Dalam Diri...oke kla mari ikuti bagaimana kiat-kiatnya:

1. Ucapkan berulang-ulang kalimat bernada optimis dan mampu melakukan suatu perkerjaan:
  • Saya mampu melakukan….
  • Saya akan menjadi yang terbaik, terhebat, ter…….
  • Sekarng saya bisa……..
  • Saya lebih bagus dari apa yang saya kira…….
   
2. Ambillah pelajaran dari pengalaman dan lihat kembali kesuksesan yang pernah kamu capai, jika keraguan untuk meraih kesuksesan menggangu kamu atau benteng kegagalan mengepung kamu...kla :)
3. Jangan pernah mengeluhkan pada kondisi yang ada disekitar kamu, namun berusahalah memanfaatkannya untuk keuntungan diri kamu. Tidak penting apa yang menimpa kita, namun yang penting adalah bagaimana kita menghadapi apa yang menimpa kita, yang penting juga kita tahu bagaimana kejadian itu bisa memberikan pengaruh positif dalam diri dan kehidupan.
 4. Selalu hindari mengulang-ulang kalimat patah semangat dan pesimis, seperti dibawah ini:
  • Saya tidak bisa……….
  • Saya belum mampu……….
  • Saya tidak sesuai dengan yang di inginkan………
  • Saya bukan orang yang cocok menjalankan tugas ini!
  • Saya tidak memiliki cita-cita dan harapan dalam hidup ini!

5. Catat hasil-hasil dan kesuksesan kamu dalam buku agenda kamu. Sekali waktu lihatlah kembali, terutama ketika kamu merasakan frustasi atau hilang semangat.

6. Jahui sikap yang  mudah menyalahkan diri sendiri, kuasailah perasaan-perasaan yang menyakiti. Ingat...Didalam sebuah pepatah kelasik dinyatakan “engkau akan menjadi seperti yang engkau pikirkan” :)

Cara menghilangkan stress dengan mudah sahabat :)

     Kla :) ... nie ada beberapa tips utk menghilangkan stress atau tekanan bathin kita :
  1. Tentu yg utama sbg umat beragama, dan percaya sama Tuhan maka...Perbanyaklah berdoa, memohonlah kepada Tuhan agar diberikan jalan keluar terbaik dari masalah yang kita hadapi. Memintalah kepada-Nya  dengan segala kerendahan hati karena Tuhanlah sebaik-baiknya pemberi jalan keluar :)
  2. Milikilah pandangan positif terhadap diri km dan berupaya menahan diri dari pikiran negatif sehingga akan membantu untuk berpikir jernih dan objektif  dalam mengambil keputusan dan bergaullah dengan orang-orang yang berfikir positif
  3. Istirahat yang cukup jangan sampai km kurang tidur karena denga tidur yang cukup akan membantu kita merasa segar dan menjadi produktif terhadap pekerjaan dan tanggung jawab km. Ini akan membantu membersihkan pikiran dan objektif  dalam menganalisa sebuah masalah.
  4. Cobalah untuk relaksasi dengan melakukan hobby anda seperti mendengar musik, menonton film, membaca, melukis, bercanda dengan teman-teman dan apapun yang dapat membantu menenangkan km dan memberi suasana hati yang nyaman.
  5. Cobalah untuk berbagi pemikiran dengan orang-orang yang anda percayai (curhat gitu lho) yang netral dalam melihat permasalahan sehingga km dapat mendapatkan saran, nasehat yang orisinil tanpa tanpa dipengaruhi ego dan kepentingan
  6. Rendah hatilah dan jujurlah pada diri km sendiri agar km dpt dengan mudah melihat kesalahan yang telah km lakukan sehingga dapat mengevaluasi diri untuk mengambil langkah yang lebih baik dari sebelumnya.
  7. Jika km terpaksa berada dalam kondisi yang dapat membuat km emosi dan marah sebaiknya km diam, mengatur nafas daripada km berbicara dalam keadaan emosi. Ingat .. Kondisi emosi akan membuat lidah bergerak lebih cepat dari otak sehingga memungkinkan km berbicara diluar kontrol dan menambah masalah-masalah baru disekitar yang pada akhirnya akan menambah beban stress.

Contoh Hobi-Hobi Yg Menyenangkan :)

Kla :) ... Gaya hidup tidak hanya menyebabkan kurangnya motivasi, tetapi juga menciptakan ruang untuk stres...Untuk meredamnya, menurut saya ada beberapa hobi yang bisa mengurangi stres.
Ada beberapa kegiatan atau hobi wanita yang dapat mengurangi stres :

1. Traveling
Melakukan wisata bersama teman2 atau keluarga ke tempat-tempat baru adalah cara menyenangkan untuk menghilangkan stres.

2. Memasak
Mencoba-coba menu baru juga akan membantu menghilangkan stres kamu. Carilah menu2 yg sehat utk disajikan kepada teman2 dan keluarga tercinta :)

3. Menari
Menari tidak hanya menyenangkan dan meredakan stres, tetapi juga membantu membakar kalori sehingga Anda bisa mendapatkan manfaat tambahan untuk menurunkan berat badan .

4. Berkebun atau memelihara hewan
Merawat tanaman atau hewan2 lucu adalah cara terbaik berikutnya untuk menjaga pikiran tetap rileks dan bahagia. Hobi ini juga membuat kamu lebih bersantai dan membawa energi positif yang menenangkan saraf.

5. Melukis/ Menggambar
Melukis/ Menggambar ibarat menuangkan stres ke dalam kanvas atau kertas dan menghasilkan lukisan/gambar yang indah. Ini akan membuat kamu lebih tenang dan nyaman.

6. Mendengarkan musik atau bernyanyi
Banyak penelitian telah membuktikan bahwa mendengarkan musik dapat meredakan stres dan bermanfaat untuk mengurangi tekanan darah, denyut jantung dan kecemasan.